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Book review: Peter Heineʹs "The Culinary Crescent": Pepper... a universally-used condiment - Qantara.de
A foodie's paradise: cookbooks at the Frankfurt Book Fair – DW – 10/21/2016
Delizie d'Oriente di Peter Heine - Sellerio
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Nielsen, Peter Heine
The Culinary Crescent: A History of Middle Eastern Cuisine by Peter Heine
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Köstlicher Orient - Wagenbach Verlag
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